Cheesecake vegana, pomeriggio a Londra.
Londra ieri ci ha donato una meravigliosa e calda giornata. Ben 17 gradi a Marzo. Su google ho digitato "bar vegani", con l'intento di trovare un locale carino dove assaporare una torta e ho così scoperto "Wild Food Cafe" a Neal's Yard. Questa è Neal's Yard:
Colori, colori e ancora colori. In alto a destra, si nota la bandiera del Veg Cafe. Saliamo!
I colori si adattano con lo stile della strada e sebbene sia molto piccolo, il locale è sempre pieno di gente gente che va, che resta, per un boccone e via o take away. Meravigliosi i piatti! Sebbene io e il mio ragazzo abbiamo optato per una Coca Cola organica ed un dolce, ho osservato con attenzione i piatti che lo staff serviva. Da urlo!
Abbiamo scelto la "White Chocolate & Goji Berry Tart" con granola e salsa di Goji. Ho potuto solo percepire la base di chips di cocco e mandorle tritate, dopodiché il gusto mi ha sopraffatta. Cocco, mandorle, dolcezza non so dirvi altro. La salsa si sposava alla perfezione con il dolce e i semi vari. E cosa dire sulla sua bellezza?
La Coca Cola! Che bontà, che freschezza, che gioia! Da provare per credere.
Insomma, mi sono posta come obbiettivo quello di visitare i locali ed i Cafe vegani appartenenti al luogo in cui vivo e ai luoghi che visiterò. Non vedo l'ora di tornare in Italia per assaporare e condividere tutto.
Posto i link del sito (Wild Food Cafe) e quello della marca 'Gusto' (coca cola). Idee, spunti ed informazioni per chi vive qui o ha intenzione di passare per dire"Hello".